dovresti prima capire di quali porte ha bisogno il DVR, e forwardarle al suo ip…
il DMZ (semplificando) forwarda tutte le porte (non specificate da altre regole) all’ip che gli imposti.
a seconda del router, potresti anche lasciare attivo il DMZ, ma inserire tutte le regole che ti servono per la cam (avendo cura di non usare le stesse porte del DVR).
in quel modo il router dà la “precedenza” alle regole per la cam, e tutto il resto lo manda al DVR.
normalmente evito di usare il DMZ perche’ espone quel dispostivo all’esterno, con un pc è un suicidio, con un DVR, una cam, o una console più di tanti danni non possono fare, pero’ non si sa mai…